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Griechischer Pasta-Salat – Skinnytaste

Diese Griechische Teigwaren-Salat ist leicht und frisch, geladen mit Garten-Tomaten, Paprika und Gurken warf in einer hausgemachten griechischem dressing mit Kalamata-Oliven und Feta-Käse. Perfekt für Sommer-Partys oder potlucks!

Griechischer Pasta-Salat ist leicht und frisch, geladen mit Garten-Tomaten, Paprika und Gurken warf in einer hausgemachten griechischem dressing mit Kalamata-Oliven und Feta-Käse. Perfekt für Sommer-Partys oder potlucks!
Griechischer Pasta-Salat

Ich Liebe Nudelsalat, aber nehmen mein griechischer Salat Rezept und hinzufügen, um pasta ist mein Favorit, wenn ich will, einen leichten Nudelsalat ohne mayo. Es ist leicht zu machen und auch schmeckt am nächsten Tag oder zwei. Will versuchen, etwas mehr traditionelles? In diesem Sommer Makkaroni-Salat ist perfekt!

Für extra-Geschmack wie ich mit der sole aus den Oliven in meiner vinaigrette. Ich Liebe die Vermischung der Farben, so habe ich orange Paprika, aber grüne oder rote sind völlig in Ordnung. Jede Sorte von Gurken wird hier zu arbeiten, ich verwende meist englische Gurken oder ein paar kleinere Persischen Gurken, weil Sie nicht schälen oder entkernen, aber wenn Ihr Garten ist bewachsen mit anderen Sorten von Gurken, die Sie machen möchten, Schaufel die Samen aus Erster. Können Sie Weizen oder gluten-free pasta, für zusätzliche Faser hinzufügen, Kichererbsen wäre auch toll.

Tipps zum Kochen Perfekte Pasta, für Salat

Für perfekte pasta-Salat-hier ein paar Tipps für den Erfolg.

Mehr Pasta-Salate

Griechischer Pasta-Salat

Prep Time: 15 Minuten

Cook Time: 15 Minuten

Total Time: 30 Minuten

Diese Griechische Teigwaren-Salat ist leicht und frisch, geladen mit Garten-Tomaten, Paprika und Gurken warf in einer hausgemachten griechischem dressing mit Kalamata-Oliven und Feta-Käse. Perfekt für Sommer-Partys oder potlucks!

  • 3 El Rotwein-Essig
  • 2 El frischer Zitronensaft
  • 1/3 cup Olivenöl
  • 1/2 tsp Knoblauch Pulver
  • 1 tsp oregano
  • 1/2 tsp kosher salt
  • 16 oz pasta (rotini, cavatappi oder bow ties), Weizen-oder gluten-frei
  • 1/2 cup halbiert entsteinte kalamata-Oliven, plus 2 Esslöffel sole
  • 1/3 cup rote Zwiebel, gewürfelt
  • 3 Tassen (1 große) englische Gurke, gewürfelt
  • 1 pint cherry-Tomaten, halbiert
  • 1 orange Paprika, gewürfelt
  • 1/2 cup feta-Käse, in Würfel geschnitten
  • frischer oregano, optional garnieren
  • Bringen Sie einen großen Topf mit gesalzenem Wasser zum rollenden Kochen. Fügen Sie die Nudeln und Kochen Sie nach Packungsanweisung al dente, das hinzufügen einer zusätzlichen minute.

  • Abtropfen lassen und unter kaltem Wasser abspülen, abtropfen lassen.

  • Inzwischen In einer großen Schüssel die dressing-Zutaten.

  • Fügen Sie die Oliven, roten Zwiebeln und Salzwasser von den Oliven und mix zu kombinieren.

  • Rühren Sie die Nudeln mit den Gurken, Tomaten und Paprika und mischen Sie gut. Fügen Sie den Käse kurz vor bereit zu dienen.

(einbetten)https://www.youtube.com/watch?v=Berv67akV7Q(/embed)

Portion: 1cup, Kalorien: 176kcal, Kohlenhydrate: 24g, Protein: 5g, Fett: 7g, Gesättigtes Fett: 1g, Cholesterin: 4mg, Natrium: 164mg, Faser: 1.5g, Zucker: 2g

Blau Smart-Punkte: 5

Grüner Smart-Punkte: 5

Lila Smart Punkte: 5

+ Punkte: 5

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Foto-credit: Jess Larson

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