Chicken Rezepte

Rice Krispie Treats {Best Ever!}

Hausgemacht Reis Krispie Leckereien! Hergestellt aus der perfekten Menge Müsli, Marshmallows und Butter. Der schnellste No-Bake-Genuss, der niemals enttäuscht!

Suchen Sie nach einfacheren Müsli-Leckereien? Probieren Sie meine Rezepte für Puppy Chow, Cornflake Cookies und Sweet Chex Mix.

Stapel geschnittener Reis-Krispie-Leckereien auf einer Platte.

Reis-Krispie-Leckereien mit den besten Verhältnissen

Rice Krispie-Leckereien wurden erstmals 1939 von Malitta Jensen und Mildred Day in Kelloggs Firma für eine Spendenaktion hergestellt. Sie haben Generationen als solch ein beliebter Leckerbissen hier in den USA überdauert.

Und das aus gutem Grund. Dies ist eine der einfachsten und schnellsten Leckereien, die Sie machen können, und sie erfordern nur 3 einfache Zutaten, die Sie wahrscheinlich bereits zur Hand haben. Plus sie sind preiswert.

Dann gibt es natürlich die Tatsache, dass Menschen jeden Alters sie lieben. Manchmal, wenn ich nicht weiß, was ich zu einer Party mitbringen soll, gehe ich einfach mit Reis-Krispie-Leckereien und kehre selten mit einem Rest nach Hause zurück.

Reis Krispie Leckereien waren tatsächlich eines der ersten Dinge, die ich gelernt habe, wie man macht. Und seitdem ist es wahrscheinlich ein bisschen verrückt, wie oft ich sie gemacht habe (definitiv zu Hunderten).

Meine Version (oder ich sollte sagen, die Version meiner Mutter, sie hat mir beigebracht, wie man diese herstellt) verwendet dieselben Zutaten wie der Klassiker, ich verwende nur unterschiedliche Verhältnisse.

Wir reden über mehr Marshmallows und mehr Butter! Es macht sie köstlich süß und zäh und perfekt reich und butterartig!

Wenn Sie sie einmal auf diese Weise ausprobieren, werden Sie wahrscheinlich nie mehr zurückblicken! Diese süchtig machenden Leckereien sind einfach zu gut!

Überkopfbild von Reiskrispie behandeln Quadrate auf einem hölzernen Schneidebrett.

Reis Krispie Treat Rezept Zutaten

Es werden nur 3 Grundzutaten benötigt, um diese herzustellen:

  • Reis Krispies Müsli: Eine entscheidende Zutat für dieses Rezept. Während Sie andere Mix-Ins hinzufügen können, sollte der Großteil dieser Leckerei das Getreide sein.
  • Mini Marshmallows: Ein gleiches Gewicht großer Marshmallows kann ebenfalls verwendet werden. Denken Sie jedoch daran, dass das Schmelzen länger dauert.
  • Gesalzene Butter: Ich verwende gerne gesalzene Butter, um den gesamten Zucker der Marshmallows auszugleichen (die Marshmallows enthalten fast 1 1/4 Tassen Zucker, sodass sie ohne die richtige Menge Salz viel zu süß sind). Wenn Sie nur ungesalzene Butter zur Hand haben, lösen Sie beim Schmelzen 1/4 TL Salz mit der Butter auf.

Die klassische Version verwendet 3 EL Butter, 1 Packung Marshmallows, 6 Tassen Reis-Krispie-Müsli. Dieses Rezept verwendet 1/2 Tasse Butter, 1 (16 oz) Packung Marshmallows und 7 Tassen Reis-Krispie-Müsli.

Bild von drei Zutaten, die benötigt werden, um Reis-Krispie-Leckereien zu machen, die hier gezeigt werden. Beinhaltet Reis-Krispie-Müsli, Mini-Marshmallows und Butter.

Wie man Reis Krispie Leckereien macht

  1. Auflaufform vorbereiten: Sprühen Sie eine 9 x 9 Zoll oder 13 x 9 Zoll große Auflaufform mit Antihaft-Kochspray ein.
  2. Halten Sie die richtige Menge Getreide bereit: Reis-Krispie-Müsli in eine Schüssel geben und beiseite stellen.
  3. Butter in einer Pfanne schmelzen, dann Marshmallows schmelzen: Butter in einem Topf bei mittlerer Hitze schmelzen. Marshmallows hinzufügen und unter ständigem Rühren kochen, bis die Marshmallows geschmolzen sind.
  4. Reis Krispies Müsli hineinwerfen: Vom Herd nehmen, Reis-Krispies-Müsli einfüllen. Die Mischung vorsichtig falten, um sie gleichmäßig zu beschichten.
  5. In die Auflaufform geben: Gießen Sie die Mischung in die vorbereitete Auflaufform. Drücken Sie die Mischung vorsichtig mit einem mit Antihaft-Kochspray beschichteten Spatel und verteilen Sie sie gleichmäßig in der Auflaufform.
  6. Lassen Sie uns setzen: Vor dem Schneiden mindestens 30 Minuten ruhen lassen (bei stabileren Riegeln ca. 2 Stunden warten).

Collage Bild von 6 Schritten, um Reis Krispies Leckereien in einem Topf zu machen. Beinhaltet das Schmelzen von Butter, das Schmelzen von Marshmallows und das Einrühren von Reis-Krispie-Müsli.

Wie lange halten Rice Krispies Treats?

Rice Krispies-Leckereien können bis zu 3 Tage in einem luftdichten Behälter bei Raumtemperatur aufbewahrt werden.

Können sie eingefroren werden?

  • Ja, Rice Krispie-Leckereien können eingefroren werden. Sie schmecken offensichtlich nicht ganz so frisch und die Textur wird sich ändern, aber niemals extra werfen!
  • Um sie einzufrieren, legen Sie unbedingt Pergamentpapier zwischen die Lagen, damit sie nicht zusammenkleben. Wickeln Sie sie in Pergament ein und lagern Sie sie bis zu 6 Wochen in einem luftdichten Behälter.
  • Vor dem Genießen bei Raumtemperatur vollständig auftauen lassen.

Hand entfernen Reis Krispie behandeln aus Charge.

Sind Rice Krispie Treats glutenfrei?

  • Dies hängt von der Marke der verwendeten Zutaten ab.
  • Die klassischen Kellog's Rice Krispies sind nicht glutenfrei (sie enthalten Malzaroma, das aus Gerste gewonnen wird). Sie können jedoch auch andere knusprige Reisgetreideprodukte finden, wie z. B. den Naturpfad.
  • Butter und Marshmallows sind im Allgemeinen glutenfrei. Überprüfen Sie jedoch unbedingt die Etiketten.

Tipps für die besten Rice Krispie Treats

  1. Verwenden Sie Marshmallows von guter Qualität. Ich suche gerne nach einer Tasche, einem Marshmallow, der voller Luft ist, mit flauschigen Marshmallows und vermeide Pakete mit feuchten Marshmallows, die zusammenkleben.
  2. Verwenden Sie frischere Marshmallows und Verwenden Sie keine geöffneten und trockenen Verpackungen. Sie werden auch nicht schmelzen.
  3. Bei mittlerer Hitze kochen. Widerstehen Sie dem Drang, bei einer höheren Temperatur zu kochen, da dies den Zucker karamellisiert und die Leckereien härter und trockener macht.
  4. Seien Sie vorsichtig mit der Mischung, sobald Sie das Getreide hinzufügen. Es ist empfindlich und kann leicht zu Pulver zerkleinert werden. Falten Sie die Mischung einfach vorsichtig mit einem Gummispatel, falten Sie sie von unten und werfen Sie sie um.
  5. Werfen Sie lange genug, damit die Marshmallow-Mischung gleichmäßig verteilt wird oder Sie können in einigen Bereichen mit Marshmallow-Pools enden, in anderen nicht genug.
  6. Überspringen Sie nicht das Einfetten des Spatels. Es macht das Verteilen so viel einfacher und sauberer.
  7. Seien Sie geduldig und lassen Sie es richtig einstellen. Ich weiß, dass sie köstlich, nett und klebrig sind, aber wenn Sie möchten, dass sie nicht in Form sind, warten Sie mindestens 30 Minuten – noch besser sind 2 Stunden (obwohl das hier selten vorkommt). Sie könnten es beschleunigen, indem Sie sie für eine Weile in den Kühlschrank stellen.
  8. Genießen Sie innerhalb weniger Tage, bevor sie abgestanden sind. Machen Sie eine halbe Charge, wenn Sie nicht glauben, dass sie innerhalb weniger Tage gegessen werden.

Tipp zur Süße

Wenn Sie keine sehr süßen Leckereien mögen, können Sie die Reis-Krispie-Müsli-Menge auf 10 Tassen erhöhen, um diesen Zucker auszudehnen.

Reis krispie behandelt auf einem Schneidebrett.

Variationen

Die perfekten hausgemachten Rice Krispie Treats! Hergestellt aus der perfekten Menge Müsli, Marshmallows und Butter. Das schnellste Vergnügen, das niemals enttäuscht!

Portionen: 16

Vorbereitungszeit 10 Protokoll

Kochzeit 5 Protokoll

Ruhezeit 30 Protokoll

  • 1/2 Tasse (226 g) Gesalzene Butter, in 1 EL Stücke gewürfelt *
  • 1 (16 oz) Beutel Mini Marshmallows (10 Tassen)
  • 7 Tassen (210 g) Reis Krispies Müsli
  1. Sprühen Sie eine 9 x 9 Zoll oder 13 x 9 Zoll große Auflaufform mit Antihaft-Kochspray ein. Müsli in eine Schüssel geben und beiseite stellen.

  2. Butter in einem Topf (ca. 5 Liter +) bei mittlerer Hitze schmelzen. Marshmallows hinzufügen und unter ständigem Rühren kochen, bis die Marshmallows geschmolzen sind.

  3. Vom Herd nehmen, Reis-Krispies-Müsli einfüllen. Die Mischung vorsichtig falten, um sie gleichmäßig zu beschichten.

  4. Gießen Sie die Mischung in die vorbereitete Auflaufform. Sprühen Sie einen Spatel mit Antihaft-Kochspray ein und verteilen Sie damit die Mischung und drücken Sie sie vorsichtig gleichmäßig in die Auflaufform.

  5. Mindestens 30 Minuten ruhen lassen (für kräftigere Reis-Krispie-Leckereien ca. 2 Stunden warten) und dann in Quadrate schneiden.

  6. In einem luftdichten Behälter in einer Schicht oder mit Pergamentpapier zwischen den Schichten bis zu 3 Tage lagern.

Probieren Sie auch gebräunte Butter Reis Krispie Leckereien: Die Butter im Topf anbraten, die Pfanne vom Herd nehmen, Marshmallows hinzufügen und umrühren. Kehren Sie zu mittlerer bis niedriger Hitze zurück, um das Schmelzen zu unterstützen, und rühren Sie dann Reis-Krispie-Müsli ein.

Nährwertangaben

Reis Krispie Leckereien

Menge pro Portion

Kalorien 193 Kalorien aus Fett 54

% Täglicher Wert*

Fett 6g9%

Gesättigtes Fett 4g25%

Cholesterin 16 mg5%

Natrium 145 mg6%

Kalium 16 mg0%

Kohlenhydrate 34g11%

Faser 1g4%

Zucker 18g20%

Protein 1g2%

Vitamin A. 1058IU21%

Vitamin C 8 mg10%

Kalzium 3 mg0%

Eisen 4 mg22%

* Die täglichen Prozentwerte basieren auf einer Diät mit 2000 Kalorien.

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